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香葱薄脆饼

做法：

煎

口味：

葱香

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2016-06-18

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今天用饺子皮做的香葱薄脆饼。做法简单快捷，经济实惠。口感：焦脆酥香、葱香浓郁。

扫一扫边看边做

用料

主料

饺子皮

12张

辅料

细香葱 10棵	植物油 15克
食盐 1/3茶匙

#香葱薄脆饼#的制作步骤

1. 香葱择洗干净切碎，调入精盐拌匀。

2. 用刷子蘸油在面板上刷出直径15厘米左右的圆。

3. 把饺子皮铺在刷过油的位置，依次用擀面杖把饺子皮擀成薄面皮。

4. 取一张面皮洒上拌好的香葱末。

5. 另取一张薄面皮盖在刚才洒上葱花的面皮上，再取2张薄面皮洒上葱花后盖在面皮上，用手按压成一个薄饼。每四张面皮做成一个葱花饼，依次把剩余的薄面皮做成葱花饼，喜欢芝麻香的可在饼的两面拍上芝麻粒。

6. 把电磁炉火力旋钮调至到中火位置。

7. 煎锅里刷上一层油，油热后码入做好的葱花饼。

8. 煎至葱花饼焦脆两面金黄即可。

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