注册
|
登录
|
下载客户端
新浪微博
首页
菜谱分类
家常菜谱
羹
炖品
糖水
甜品
沙拉
饮品
冰品
热菜
凉菜
素菜
家常菜
私房菜
宫廷菜
农家菜
小吃
主食西点
米饭
粥
面
饼
饺子
馒头
包子
人群膳食
孕妇
产妇
儿童
婴幼儿
老年人
运动员
高考生
中国菜系
川菜
鲁菜
湘菜
闽菜
苏菜
徽菜
浙菜
外国菜系
韩国料理
日本料理
西餐面点
意大利餐
东南亚菜
泰国菜
法国菜
功能性调理
美容
减肥
丰胸
排毒
补钙
乌发
明目
传统节日
春节
元宵节
清明节
端午节
七夕节
中秋节
重阳节
美食视频
原料食材
美食专题
好厨课堂
首页
>
菜谱大全
>
鲜肉豇豆锅贴
鲜肉豇豆锅贴
做 法:
煎
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2016-06-22
24.8万
浏览量
3900
收藏
简单易做的锅贴,馅香皮脆,吃不够的家常味!
扫一扫边看边做
用料
主料
饺子皮
30张
猪肉
250克
豇豆
200克
辅料
香菇
3朵
葱
10克
姜
10克
蚝油
1茶匙
食盐
5克
酱油
1茶匙
料酒
1茶匙
胡椒粉
2克
植物油
2茶匙
#鲜肉豇豆锅贴#
的制作步骤
1.
主要食材:
饺子皮
、
猪肉
馅、
豇豆
角、
香菇
2.
肉馅中加入
葱
姜
末、
胡椒粉
、
食盐
、
酱油
、食用油等调料炒一个方向搅拌均匀。
3.
豇豆放入沸水中煮透
4.
煮透的豇豆细细的切成末
5.
香菇洗净切末
6.
切好的香菇末和豇豆放入肉馅中
7.
拌匀即成馅料
8.
取饺子皮放入适量馅料
9.
把中间捏紧两遍不要封口
10.
所有依次做好
11.
取一碗放入半碗清水,加入两茶匙食醋备用
12.
煎锅放少许食用油,放入锅贴中小火煎制
13.
煎制锅贴底边微微硬嘎
14.
倒入调好的醋水
15.
快速盖上盖子焖煎
16.
煎制水份基本收干打开盖子,撒一些香葱末,小火煎1分钟即可
大师秘籍
1、打开盖子在稍煎一会能让锅贴底部更脆。
更多秘籍:
饺子皮的做法
猪肉的做法
豇豆的做法
分类标签:
饺子
小吃
更多
相关菜谱
鸡蛋锅贴
16706
浏览 *
167
收藏
双色饺子锅贴
11044
浏览 *
155
收藏
素三鲜锅贴
8071
浏览 *
96
收藏
羊肉冬瓜锅贴
10217
浏览 *
161
收藏
小编推荐
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫
41625 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频
28475 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江
196147 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学
19328 阅读
每周人气排行
1
蒸白菜卷
2
玉米烙
金闪闪的玉米烙,代表着金玉满堂,团结美满。…
3
白菜炖豆腐
白菜炖豆腐是一道菜品,制作原料有豆腐,大白菜等。在我国各…
4
素炒西兰花
素炒西兰花是一道传统汉族的家常菜。…
5
秋葵炒肉
秋葵炒肉是一道以秋葵和猪肉为主料的家常菜。…
#wangjinli#
的更多菜谱
小编推荐
糖心蛋
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
5万 阅读
自制豆腐蛋糕
好吃的豆腐蛋糕
减肥吃它就行了!
3万 阅读
鱼香茄子
这么做茄子也很好吃
20万 阅读
蜂蜜凹蛋糕
适合新手的一款蛋糕
一定要控制好烤箱温度哦~
2万 阅读
热门搜索
秋葵
莲藕
大蒜
四季豆
辣椒
红枣
黑木耳
茄子
菜花
荸荠
油菜
专题推荐
大师家常菜第三期
齐鲁风味,中国八大菜系中唯一一个自发性菜...
缤纷美食
百变食材
健康养生
节日美食
美容时尚
查看更多
好厨视频
糖醋里脊
西红柿炖牛腩
鱼香肉丝
宫保鸡丁
红烧茄子
皮蛋瘦肉粥
红烧鸡翅