首页 > 菜谱大全 > 脆皮鸡翅

脆皮鸡翅

做法：

炸

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

1-2小时

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2016-06-23

84.2万浏览量 6333 收藏

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡翅

6个

辅料

葱半根	姜 3片
蒜 2瓣	面粉 15克
炸粉一袋	料酒 1茶匙
植物油 30克

#脆皮鸡翅#的制作步骤

1. 准备食材：鸡翅、炸鸡粉、葱姜蒜。

2. 鸡翅洗净，在每个鸡翅背面划上两刀，深度至骨。

3. 切好刀的鸡翅放入容器中，加入15克炸鸡粉、葱姜蒜末、料酒一茶匙

4. 用手抓匀，腌渍1小时以上。

5. 面粉中加入20克炸鸡粉混合均匀，均匀的裹在腌渍好的鸡翅上。

6. 裹了面粉的鸡翅快速在水里蘸一下。

7. 然后再把沾过水的鸡翅裹满面粉。

8. 所有依次做好。

9. 锅中热油，以中小火炸熟至上色，捞出，转大火再次放入鸡翅炸至外皮酥脆。

10. 美味脆皮炸鸡翅完成。

大师秘籍

1、有时间可以延长腌制时间。

更多秘籍: 鸡翅的做法

分类标签: 热菜家常菜小吃更多

小编推荐

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦～

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19308 阅读

这么做茄子也很好吃

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196095 阅读

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了！

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28450 阅读

莳萝清酒蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。

之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。

承多猫 19565 阅读

脆皮鸡翅