奶酪焗西红柿

奶酪焗西红柿

做       法:
口       味:
奶香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2016-06-27
84.3万 浏览量 8693 收藏
焗是西餐中最常用的做法,法式大餐也是少不了焗。法国盛产橄榄,在饮食中更是少不了橄榄油。葡萄酒、胡椒粉、奶酪更是法餐中最常见的调味品。 至于蔬菜,西红柿、土豆、洋葱最常见了,肉类、海鲜更是多种多样。法式菜喜欢的肉类,如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点,如牛排一般只要求三、四成熟,烤牛肉、烤羊腿只须七、八成熟。今天就结合这些特点,做了焗西红柿,当然少不了土豆、洋葱、肉类等,调味也是胡椒粉为主料,、橄榄
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用料

主料
鸡肉
150克
西红柿
50克
洋葱
50克
土豆
50克
辅料
100克
10克
3克
2克
5克

#奶酪焗西红柿#的制作步骤

1. 准备原料
2. 西红柿洗净切丁,土豆去皮洗净切丁,洋葱切丁
3. 黑胡椒粉、加几滴红葡萄酒拌均匀腌制3分钟
4. 把西红柿丁、洋葱丁、土豆丁、鸡肉拌均匀,加沙拉酱拌均匀
奶酪焗西红柿的做法步骤_1
5. 加盐拌均匀
6. 橄榄油拌均匀
7. 装盘
8. 加盖进微波炉高火叮5分钟
9. 取出撒上奶酪
10. 加微波炉里,高火叮3分钟即可
奶酪焗西红柿的做法步骤_2奶酪焗西红柿的做法步骤_3

大师秘籍

1、叮蔬菜丁,看量确定时间长短。叮辣椒,不能时间太长,胡萝卜不能加的太多。
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