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糯米红糖饼

做法：

烙

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

1-2小时

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2016-07-04

71.1万浏览量 1.2万收藏

夏天，远离高温的厨房，烙几个香甜的小饼，配上一碗粥或豆浆，就可成为给力的早餐。两餐间的小点，多放点糖，你就可以让它一咬爆浆。多放点花生芝麻，还有一点点肉桂粉，你就可以让它满口留香试试吧！

扫一扫边看边做

用料

主料

面粉

160克

糯米粉

40克

辅料

酵母 3克	开水 130克
花生 4大勺	芝麻 3大勺
白糖 10克	食盐 1克
红糖 5大勺	肉桂粉半小匙

#糯米红糖饼#的制作步骤

1. 准备面粉糯米粉盐糖酵母

2. 加入水

3. 和成面团

4. 盖上盖子发酵至两倍以上大

5. 花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟

6. 去皮后研磨成碎

7. 将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起

8. 加入肉桂粉充分混合均匀

9. 将面团分成八份

10. 按成饼皮，包入大量馅料（这个根据您的情况，多放少放都可，建议多放）

11. 包好

12. 轻轻按扁成饼状

13. 饼铛提前预热

14. 刷上一点油

15. 选择大饼键

16. 注意观察，烙至表面金黄即可

大师秘籍

1、馅料请根据自已的喜好调整，喜欢爆浆的，请多加糖量。
2、不喜欢肉桂粉的，可以不放。

更多秘籍: 面粉的做法糯米粉的做法

分类标签: 饼更多

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