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土豆泥披萨
土豆泥披萨
做 法:
烤
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2016-07-10
36万
浏览量
5100
收藏
用土豆泥做饼底,上面再加上喜欢的料做的披萨,要用勺子吃,绵软香浓,风味也很独特。
扫一扫边看边做
用料
主料
土豆
300克
辅料
虾仁
50克
培根
50克
洋葱
30克
马苏里拉
100克
黄油
20克
食盐
适量
#土豆泥披萨#
的制作步骤
1.
土豆
去皮。
2.
冻
虾仁
解冻,用鲜虾仁更好。
3.
培根
切丝。
4.
洋葱
切碎。
5.
马苏里拉
切丝。
6.
锅烧热,加入橄榄油或
黄油
7.
下入土豆丝炒香,加少许水煮软收汁,加些黑胡椒,盐拌匀压成泥。
8.
放入刷过黄油的不粘的披萨盘中,铺平。
9.
把炒过的虾仁,培根,马苏里拉都撒在土豆泥上。
10.
烤箱200度烤15分钟左右取出食用。
大师秘籍
1、土豆泥上放什么馅按自己喜好就可以。生虾仁要先炒熟或焯一下再用,防止出水多影响口感。
更多秘籍:
土豆的做法
分类标签:
小吃
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