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#紫薯版铜锣烧#的制作步骤 紫薯版铜锣烧#发现粗粮之美#
1. 称好各种食材，量少的用图上这种茶匙量取。
6. 把粉状材料分三次拌进鸡蛋糊里搅拌均匀
7. 面糊拌匀后，加入融化的黄油和盐继续搅拌成顺滑的面糊。
8. 如果时间充裕可以盖上保鲜膜静置5分钟，直接煎也可以。
9. 不粘锅烧热，把面糊用大汤勺舀起，从高处低落形成自然的圆形。
10. 小火慢煎，表面出现大气泡时，翻面。
11. 翻面再煎20秒左右即可，如果做松饼不加馅，到这一步就完成了。
12. 紫薯蒸好后，捣成泥，加入适量炼奶拌匀，这就是紫薯馅。喜欢原味的可以不加，紫薯本来就有甜味。
13. 把紫薯泥抹在一张松饼上，再盖上另一片松饼，铜锣烧就做好了。摆盘，淋上巧克力酱，用坚果点缀一下，是不是好好吃的样子？
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