紫薯豆沙茶巾绞

做法: 口味:咸甜 难度:简单 人数:1-2人 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
主料
辅料
功能作用
紫薯豆沙茶巾绞的做法

1红豆用清水浸泡后,用高压锅压烂。

2放入适量白糖,搅拌均匀,这样就可以做馅儿了。

3 我为了一岁左右的妹妹也可以吃,把蜜豆打成了泥,放不粘锅里炒干。

4保持小火持续翻炒,半固体状即可,这样就是细腻的红豆沙了。

5把红豆沙搓成18克左右一个的小球,备用。

6紫薯去皮、切块,蒸熟,我用电饭煲蒸的。

7然后把紫薯捣成泥,可以根据个人口味加入蜂蜜或炼乳,因为我家妹妹也吃,所以我什么都没放,紫薯的原味也很甜很好吃。

8取30克左右的紫薯,搓圆,按扁,放在保鲜膜上。

9把豆沙馅放在紫薯中间。

10把保鲜膜裹起来,收口拧紧。

11打开保鲜膜,茶巾绞就裹好了。

12方法很简单吧。

13 最后用薄荷叶装饰一下,美美哒~

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烹饪技巧:
还可以包别的馅,随你喜欢哦~