秋葵蛋卷

秋葵蛋卷

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2017-07-28
2977 浏览量 16 收藏

秋葵果肉滑嫩、营养丰富,是餐桌上的食用佳品。其嫩果硝酸盐含量远远低于一般的叶菜类,属于安全卫生的绿色蔬菜。秋葵果实富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维,同时还富含黄酮、多糖等成分。秋葵属于高蛋白食物,富含赖氨酸,可作为谷类食品的有益补充。

扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
2个
秋葵
3根
辅料
适量
适量

#秋葵蛋卷#的制作步骤 秋葵蛋卷

1. 准备食材,将秋葵洗净,去掉头尾。
秋葵蛋卷的做法步骤_1
2. 鸡蛋打匀,放少许盐,根据个人口味还可以放少许胡椒粉。
秋葵蛋卷的做法步骤_2
3. 蛋肠机预热,灯变蓝后,倒入油,用配套的工具把油涂匀,倒入1/3蛋液,再插入一根秋葵。
秋葵蛋卷的做法步骤_3
4. 几分钟后,蛋卷自动升起,觉得表面上不太熟,可以倒过来放进去再烤一会儿,再次升起就全熟了。
秋葵蛋卷的做法步骤_4
5. 重复步骤烤出三条秋葵蛋肠,可以插着竹签吃,再挤上点番茄酱。或者切开摆盘。
秋葵蛋卷的做法步骤_5
6. 因为秋葵尾部比较细,所以蛋卷的秋葵截面有不一样的大小。我把秋葵和小肉卷摆一起了,中间是一个圣女果。
秋葵蛋卷的做法步骤_6
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