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照烧鸡肉卷饼
照烧鸡肉卷饼
做 法:
煎
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<30分钟
小菁同学
会员
知名博主
233
道菜 -
15307
人气
发布时间:2017-07-19
181.1万
浏览量
6068
收藏
爸爸和大女儿还在老家没有回来,我依然一个人带妹妹,没有很多的时间和面烙饼,就用了超市买的印度煎饼,鸡肉昨晚趁娃睡觉时提前腌好,十分快手又好吃哦~适合懒人和没有时间和面的上班族~
扫一扫边看边做
用料
主料
圆白菜
2片
鸡胸脯肉
半块
辅料
鸡蛋
1个
紫甘蓝
2片
印度飞饼
1张
胡椒粉
适量
料酒
适量
照烧酱
适量
番茄沙司
适量
#照烧鸡肉卷饼#
的制作步骤
快手早餐 | 照烧鸡肉卷饼
1.
前一晚把鸡肉腌好:把半块鸡胸肉切成长片,放入一勺
料酒
,倒入适量
照烧酱
,抓匀。放入冰箱腌制一晚。如果没有照烧酱,可以用姜末、葱末、红糖和酱油调成酱汁腌制。
2.
第二天早上,不粘锅烧热,把腌好的鸡肉煎熟。如果是用红糖、酱油和葱姜末腌的,要先把葱姜末用厨房纸擦掉再煎。
3.
鸡肉两面煎熟,圆生菜和
紫甘蓝
洗净切成丝。
4.
不粘锅烧热,放入印度煎饼,不用解冻,直接揭开塑料膜放入锅中。
5.
两面各煎2分钟左右,在一面打上一个
鸡蛋
,把蛋黄搅碎,摊平。
6.
翻面把鸡蛋煎熟。
7.
关火。再翻回来鸡蛋的一面朝上,挤上番茄酱。
8.
放上圆生菜丝和紫甘蓝丝。
9.
再放上鸡肉,淋上一些照烧酱,撒一些黑
胡椒粉
,我比较喜欢加黑胡椒,不加也可以,酱料可以根据个人口味添加。
10.
然后把煎饼两边卷起,中间用吸油纸包上,系上丝带,用麻绳会更好看。
微信公众号:xxdmmama
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分类标签:
饼
卷子
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