小兔子香肠馒头卷

小兔子香肠馒头卷

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2017-07-22
2597 浏览量 16 收藏

又萌又好吃的小兔子香肠馒头卷,让孩子们吃了一个还想吃~ 想知道怎么发面怎么揉面,怎样蒸出又白又光的馒头吗?来看我直播吧~7月30日晚7点在豆果课堂,我等你来~有彩蛋哦~

扫一扫边看边做

用料

主料
香肠
5根
面粉
200g
辅料
10颗
2g
适量

#小兔子香肠馒头卷#的制作步骤 小兔子香肠馒头卷#福临门好面用芯造#

1. 准备好材料,糖可以不放,我和孩子比较喜欢甜馒头,所以放了糖,不过只有20克吃起来也不怎么甜。喜欢甜的可以增加一倍的糖量。
小兔子香肠馒头卷的做法步骤_1
2. 把所有材料放入盆中,拌成絮状,再放在揉面垫上,揉成光滑不粘手的面团。
小兔子香肠馒头卷的做法步骤_2
3. 把面团放入不锈钢盆里,盖上保鲜膜,进行第一次发酵。
小兔子香肠馒头卷的做法步骤_3
4. 夏天比较炎热,半小时左右发至1.5~2倍大即可,如果室内开空调,建议发40分钟左右。
小兔子香肠馒头卷的做法步骤_4
5. 面团排气后,分成每份60克左右的面团。
小兔子香肠馒头卷的做法步骤_5
6. 每一个面团搓成40厘米左右的长条。
小兔子香肠馒头卷的做法步骤_6
7. 如图把面条对称弯曲,把香肠放上去。
小兔子香肠馒头卷的做法步骤_7
8. 如图把下边的两条穿到香肠以上的半圆洞里去。
小兔子香肠馒头卷的做法步骤_8
9. 两边都穿过去以后,稍微压紧,把红豆按上去,当眼睛。
小兔子香肠馒头卷的做法步骤_9
10. 我做了4只小兔子,还有一个面团了做了两朵小白云,另作他用。进行第二次发酵,20分钟左右。
小兔子香肠馒头卷的做法步骤_10
11. 面已经发的很大了,可以不用冷水下锅,等水开后下锅,蒸15分钟左右,关火后不要揭盖,继续闷五分钟。
小兔子香肠馒头卷的做法步骤_11
12. 出锅啦,很可爱吧~
小兔子香肠馒头卷的做法步骤_12
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