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蒜蓉彩鲜杏鲍菇

蒜蓉彩鲜杏鲍菇

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

迷迭香美食会员知名博主

24 道菜 - 15732 人气

发布时间：2017-05-23

137.5万浏览量 2万收藏

一听到杏鲍菇脑海里浮现的就是杏仁和鲍鱼，据说杏鲍菇就是因为闻起来有愉快的杏仁香味，吃起来有鲍鱼的口感才被称之为杏鲍菇。杏鲍菇汇集了很多种烹饪方式。炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；未烹调前，会散发出淡淡的香气。烹调后会散发出典型的菇鲜香。一口下去，醇厚鲜嫩的口感与杏仁的香味完美的融合在一起，满满都是幸福感！

杏鲍菇挑选小技巧。首先颜色选鲜嫩多汁的，同时要挑选肉质肥嫩的，色泽也要选自然的为好，挑选杏鲍菇完毕以后，可以炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，适合老人、妇女、儿童食用。

- 展开查看全部 -

扫一扫边看边做

用料

主料

杏鲍菇

2个

辅料

青椒 1个	花椒 1汤匙
大蒜 1个	红椒 1个
海鲜酱 1汤匙

#蒜蓉彩鲜杏鲍菇#的制作步骤你绝对没吃过这样的杏鲍菇
美味、抗癌还养眼！

1. 准备食材。

蒜蓉彩鲜杏鲍菇的做法步骤_1

2. 杏鲍菇、青椒、红椒全部切丁备用，蒜切成蒜末。

蒜蓉彩鲜杏鲍菇的做法步骤_2

3. 锅烧热后倒入少许橄榄油，待油温7成热时，倒入花椒，小火翻炒。

蒜蓉彩鲜杏鲍菇的做法步骤_3

4. 倒入蒜末小火翻炒。

蒜蓉彩鲜杏鲍菇的做法步骤_4

5. 倒入杏鲍菇丁翻炒。

蒜蓉彩鲜杏鲍菇的做法步骤_5

6. 倒入一汤匙海鲜酱，翻炒均匀。

蒜蓉彩鲜杏鲍菇的做法步骤_6

7. 翻炒至杏鲍菇变软后，倒入青椒丁和红椒丁，翻炒片刻。

蒜蓉彩鲜杏鲍菇的做法步骤_7

8. 倒入盐调味，翻炒均匀。

蒜蓉彩鲜杏鲍菇的做法步骤_8

9. 一道美味出锅啦！最爱快手菜啦！

蒜蓉彩鲜杏鲍菇的做法步骤_9

微信公众号：rosemarytv

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大师秘籍

1、蒜末可以适当多放点，口感更佳喔！
2、勤翻炒，炒的过程不要加水。

更多秘籍: 杏鲍菇的做法

分类标签: 热菜更多

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