花雕熟醉蟹

做法: 口味:微辣 难度:普通 人数:1-2人 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
主料
辅料
功能作用 营养不良 健脾开胃
花雕熟醉蟹的做法

1其实花雕熟醉蟹的整体分两个主要的步骤,煮和泡,完成这两个步骤后就基本上完成了。

2煮,煮蟹的时候水烧开,放入花椒、姜片。

3放入姜片。

4然后再把在白酒中泡过活的小湖蟹,放到到里边煮。我比较笨的所有的螃蟹没有绑好就丢了进去,所以螃蟹在水中挣扎,以至于腿都掉了。

5煮好的螃蟹,放入花雕酒。

6白酒,其中与花雕酒的比例为1:1.

7然后加入姜片。泡制一个小时后,就可以吃了。

8完成~

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