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黑乌龙酸辣木耳

黑乌龙酸辣木耳

做法: 口味:微辣 难度:简单 人数:1-2人 准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
主料
辅料
功能作用 健脾开胃
黑乌龙酸辣木耳的做法

1准备材料。黑乌龙,糖,辣椒柠檬,海鲜酱油,醋,以及木耳,这次的木耳我选用的就是来自大兴安岭的野生木耳,价格不菲呀。

黑乌龙酸辣木耳的做法步骤_1

2木耳清洗安静。

黑乌龙酸辣木耳的做法步骤_2

3然后,快速的在开水中焯熟,不需要他完全的膨胀起来,这个方法也是为了后边让木耳把所有味道的汁水吸收进去的一个原因吧。

黑乌龙酸辣木耳的做法步骤_3

4捞出来的木耳沥干加入海鲜酱油加入醋。

黑乌龙酸辣木耳的做法步骤_4

黑乌龙酸辣木耳的做法步骤_5

5然后再加入柠檬汁及黑乌龙。再加入和海鲜酱油加醋等量的水。

黑乌龙酸辣木耳的做法步骤_6

黑乌龙酸辣木耳的做法步骤_7

6然后等待木耳进行泡发就好了,泡发的时间大概20分钟左右,这个时候加入辣椒圈,拌一拌就好了。

黑乌龙酸辣木耳的做法步骤_8

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黑乌龙酸辣木耳的做法步骤_9