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曲奇变身凤梨酥
曲奇变身凤梨酥
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
罐头视频
会员
知名博主
435
道菜 -
16265
人气
发布时间:2017-04-15
188.5万
浏览量
1.9万
收藏
据说只有不到1%的人吃过真正的凤梨酥
我可没有开玩笑
你吃的凤梨酥里其实全是冬瓜
不信的宝宝请自觉查看配料表
先别急着毁三观
想吃纯正凤梨馅儿快来跟着小厨学
曲奇就能做酥皮,懒人也能吃到真材实料
扫一扫边看边做
用料
主料
牛奶
160g
冰糖
40g
凤梨
500g
辅料
麦芽糖
35g
#曲奇变身凤梨酥#
的制作步骤
别被冬瓜馅儿忽悠了
这才是凤梨酥该有的味道!
1.
凤梨
去皮,切丁,挤出凤梨汁。
2.
不粘锅中加凤梨丁500g、
冰糖
40g,小火翻炒。
3.
待水分快干时加
麦芽糖
35g,继续翻搅至颜色金黄,取出放凉备用。
4.
取曲奇300g碾碎放入碗中,加
牛奶
160g,搅拌均匀。
5.
取适量曲奇糊,包入凤梨馅,包好后放入方形模具中压平。
6.
放入烤箱160℃烤制15-20分钟,取出放凉,脱模即可享用~
微信公众号:can_video
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