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日式芥末秋葵

日式芥末秋葵

做法: 口味:其它 难度:普通 人数:1-2人 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
主料
辅料
功能作用 健脾开胃
日式芥末秋葵的做法

1食材就只有秋葵酱油出汁(出汁是日餐中非常常用的一种自制调味料,基本上就是昆布和木鱼花煮沸30分钟后,过滤出来的汁水,很鲜美,可以保存3-5天。),少量的盐以及芥末就好了。

日式芥末秋葵的做法步骤_1

2冷水中加入少量的盐。

日式芥末秋葵的做法步骤_2

3加入秋葵,水开就可以捞出来了。

日式芥末秋葵的做法步骤_3

4为了让秋葵保持不变软,捞出来的秋葵放入冰水中。

日式芥末秋葵的做法步骤_4

5对半切开就好了。

日式芥末秋葵的做法步骤_5

6秋葵放到盘子里放入10ml酱油和20ml出汁的混合液。

日式芥末秋葵的做法步骤_6

7在上边加入少许的芥末就好了。

日式芥末秋葵的做法步骤_7

8成品图。

日式芥末秋葵的做法步骤_8

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日式芥末秋葵的做法步骤_9