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>
桂花山楂糕
桂花山楂糕
做 法:
冷藏
口 味:
酸甜
难 度:
简单
人 数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
罐头视频
会员
知名博主
435
道菜 -
16265
人气
发布时间:2017-10-07
178.4万
浏览量
4107
收藏
寒露正是桂花飘香,山楂成熟的季节,两种食材的结合给你解腻开胃的首选甜点!桂花的香加上山楂的酸甜,零难度无添加,吃着更安心~
扫一扫边看边做
用料
主料
柠檬
半个
山楂
500g
白砂糖
75g
辅料
藕粉
20g
桂花酱
15g
#桂花山楂糕#
的制作步骤
无添加桂花山楂糕
1.
山楂
500g洗净,中间横切开,去籽去蒂。
2.
处理好的山楂倒入料理机中,倒入适量清水,挤入半个
柠檬
汁,搅打细腻。
3.
山楂泥倒入锅中,加入适量清水,开中火边搅拌加热至冒小泡,加入
白砂糖
75g,转小火搅拌熬煮至浓稠。
4.
藕粉
20g加入清水30ml搅拌均匀,倒入山楂泥中搅拌均匀,再加入甜
桂花酱
15g,搅拌均匀,煮沸后关火,将山楂酱倒入方形保鲜盒中,密封,放入冰箱冷藏至凝固。
5.
取出脱模切块,表面撒适量干桂花装饰,即可享用~
微信公众号:can_video
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分类标签:
甜品
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