鲜肉丸南瓜面

鲜肉丸南瓜面

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2017-10-30
136.1万 浏览量 9529 收藏

肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口,搭配鸡汤、南瓜挂面和生菜,营养又美味~

扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
150g
生菜
3片
挂面
100g
辅料
适量
适量
1勺
1勺
1.5g
1勺
适量
1勺

#鲜肉丸南瓜面#的制作步骤 鲜肉丸南瓜面#福临门四面来彩#

1. 猪肉洗净,切成小块,切碎。(早上做的时候才发展没有姜了,就没用,平时做肉丸有加姜末)
鲜肉丸南瓜面的做法步骤_1
2. 把肉块放入料理机搅成肉泥。
鲜肉丸南瓜面的做法步骤_2
3. 肉泥中加入葱姜末、生抽料酒鸡粉淀粉
鲜肉丸南瓜面的做法步骤_3
4. 用筷子顺时针搅拌上劲,然后静置。
鲜肉丸南瓜面的做法步骤_4
5. 锅里烧开鸡汤,用清水或骨汤亦可。
鲜肉丸南瓜面的做法步骤_5
6. 烧开后放入福临门南瓜挂面
鲜肉丸南瓜面的做法步骤_6
7. 煮至五六分熟。
鲜肉丸南瓜面的做法步骤_7
8. 把适量肉泥握在左手里,用虎口挤出肉丸。
鲜肉丸南瓜面的做法步骤_8
9. 右手用一个铁勺挖出肉丸,下到沸腾的面汤里。
鲜肉丸南瓜面的做法步骤_9
10. 把肉泥都挤完,煮熟。
鲜肉丸南瓜面的做法步骤_10
11. 最后下入洗净的生菜叶,调入盐和香油,片刻即可出锅。
鲜肉丸南瓜面的做法步骤_11
12. 成品。
鲜肉丸南瓜面的做法步骤_12
微信公众号:xxdmmama
获取更多内容扫描二维码
分类标签: 更多

小编推荐

糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41575 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19553 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 196074 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19294 阅读