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坚果酥
坚果酥
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
小菁同学
会员
知名博主
233
道菜 -
15307
人气
发布时间:2017-11-19
184.3万
浏览量
1.5万
收藏
大女儿的生日会打算自己做伴手礼,这款坚果酥,添加了很多美味的坚果和干果,没有添加剂,健康又可口,适合孩子吃哦~
扫一扫边看边做
用料
主料
牛肉
200g
黄油
100g
低筋面粉
150g
中筋面粉
120g
鸡蛋清
22g
坚果
75g
辅料
料酒
10g
黑胡椒
1g
食盐
1g
姜
5g
玉米淀粉
3g
番茄酱
30g
白砂糖
30g
生菜
4片
食盐
2g
红椒
半个
白砂糖
5g
#坚果酥#
的制作步骤
坚果酥#跨界烤箱 探索味来#
1.
准备好所有材料,
黄油
提前拿出冰箱室温软化。
坚果
我用了核桃、山核桃、扁桃仁、蔓越莓、葡萄干。
2.
把坚果放入保鲜袋,用擀面杖擀碎。蔓越莓和葡萄干用刀切碎备用。
3.
黄油软化至用筷子可以扎透,和鸡蛋液、
白砂糖
一起加入面粉,揉到一起。
4.
一开始会比较干,不停的揉成一个均匀的面团。
5.
然后擀开,加入坚果碎和干果碎。
6.
把各种食材揉在一起。
7.
搓成长条。
8.
用刮面板分成等量的小剂子,每个约30克。
9.
然后把小剂子揉圆,再按扁。
10.
做成如图的小饼状,铺在烤盘纸上。
11.
烤箱预热180度,烤20分钟,根据自家烤箱的脾气调整温度和时间。
12.
完成~刚看出来的时候是软的,冷却后就变硬了,酥酥的很好吃。
13.
成品。
微信公众号:xxdmmama
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大师秘籍
1、用料小秘诀6碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅。
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牛肉的做法
黄油的做法
低筋面粉的做法
中筋面粉的做法
鸡蛋清的做法
坚果的做法
分类标签:
小吃
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