椒盐皮皮虾
发布时间:2017-11-28
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椒盐皮皮虾是一道特色私房菜。这道菜外表干燥酥脆,白里透红。吃起来更是口味独特,口感暴爽,酥嫩酥嫩的外壳加内肉,配上红椒绿椒的香味,更是让人流连忘返,吃的停不下来。
#椒盐皮皮虾#的制作步骤
2. 将青尖椒,红尖椒,圆
葱,依次切成粒虾虎清水漂洗干净后,用剪刀去掉多余虾腿和身体两边虾刺,沥干水分。
5. 另起锅加入
花生油烧热,下入圆葱,青尖椒,红尖椒,煸炒出香气。
7. 营养美味得椒盐皮皮虾做好了,大家快来尝试吧。
大师秘籍
1、皮皮虾剪掉身体周边的虾刺,以便于食用。
2、皮皮虾炸制时要注意控制油温,虾壳炸制酥脆为佳。
3、烹炒时注意翻炒,确保虾体受味均匀。