牛肉菜花汤

做法: 口味:微辣 难度:普通 人数:1-2人 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
主料
辅料
功能作用
牛肉菜花汤的做法

 

1.牛肉洗净切适口块,入冷水中加料酒、姜片、葱段焯过,再用清水冲洗干净

2.葱姜切末,胡萝卜切滚刀块,西红柿洗净切块

3.菜花洗净掰成小朵,用加了盐的清水泡一会儿,冲洗干净

4.热锅入油,三成热下姜葱末煸香,下牛肉块中火煸出水分,烹入料酒翻炒炒匀,下胡萝卜块、生抽、白糖继续翻炒,加水没过食材,大火烧开后倒入砂锅关中小火炖1小时

5.加入西红柿块继续烧15分钟,下菜花烧5分钟后,加盐、胡椒粉、香菜末调味即可

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