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美味炒鸡块

做法：

炒

口味：

微辣

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2013-08-24

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.将鸡肉切成小块，焯去血水备用.炒锅烧热，倒入一小勺油润下锅，然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块.大火翻炒一分钟左右，林入2大勺料酒，再翻炒均匀，淋入生抽4大勺，老抽1大勺，翻

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主料

1只

辅料

1. 将鸡肉切成小块，焯去血水备用

2. 炒锅烧热，倒入一小勺油润下锅，然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块

3. 大火翻炒一分钟左右，林入2大勺料酒，再翻炒均匀，淋入生抽4大勺，老抽1大勺，翻炒均匀上色

4. 从入适量开水（与鸡块1：1的量即可），大火烧10-15分钟左右，看到汤汁基本烧开，撒上青红丝出锅装盘即可

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