肉末粉丝煲

肉末粉丝煲

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
78.9万 浏览量 1.1万 收藏
将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒少许,搅上劲粉丝用沸水浸泡至软炒锅置火上,下精制油,油热时倒入肉末,姜末及一些葱花,煸炒至肉末松散成熟加入黄酒,酱油,白糖,略加些水,椒
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
150g
粉丝
250g
辅料
15g
10g
5g
10g
5g
15g
50g
10g
50g
10g

#肉末粉丝煲#的制作步骤

1. 将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒少许,搅上劲
2. 粉丝用沸水浸泡至软
3. 炒锅置火上,下精制油,油热时倒入肉末,末及一些花,煸炒至肉末松散成熟
4. 加入黄酒,酱油,白糖,略加些水,椒粉调好味,将干淀粉调稀色紧芡汁,盛入煲中
5. 再撒上葱花,红椒末,淋上芝麻油,置火上将煲烧沸,煲底垫上小圆盘,即可上桌
肉末粉丝煲的做法步骤_1
分类标签: 家常菜 更多

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