橙香格子饼

做法: 口味:果味 难度:普通 人数:1-2人 准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
主料
辅料
功能作用
橙香格子饼的做法

1.将牛奶加热至35度左右,将酵母粉加入,搅拌混合

2.低筋面粉筛到一个稍大的容器中,将打散的鸡蛋液倒入面粉中,加入白砂糖,盐搅拌

3.将加入酵母的牛奶先少量的加入

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4.搅拌均匀后再将全部的牛奶也加入混合

5.将融化的黄油倒进拌好的面糊中,拌匀盖保鲜膜密封放在35度左右的环境中发酵30分钟左右

6.中等大小橙子一个去皮留果肉

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7.发酵好的面糊体积稍膨胀,表面有气泡,加入可橙子果肉拌匀

8.格子烤模以闭合的状态在燃气炉上两面小火加热,用刷子在模具上刷一层融化的黄油,将面糊倒入,合上模具两面均匀加热,蒸汽变少时就差不多熟了(约7块)

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