油爆河虾

油爆河虾

做       法:
爆炒
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
24.5万 浏览量 3093 收藏
剪去虾须和虾脚,洗净沥干水分炒锅内加比平时炒菜稍多的油,加姜丝爆香,倒入河虾快速翻炒烹入料酒,加适量糖、鸡精、生抽(如果喜欢颜色重的可以适当加些老抽),撒入葱花
扫一扫边看边做

用料

主料
河虾
足量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#油爆河虾#的制作步骤

1. 剪去虾须和虾脚,洗净沥干水分
油爆河虾的做法步骤_1
2. 炒锅内加比平时炒菜稍多的油,加姜丝爆香,倒入河虾快速翻炒
油爆河虾的做法步骤_2
3. 烹入料酒,加适量糖、鸡精生抽(如果喜欢颜色重的可以适当加些老抽),撒入花,再翻炒片刻(喜欢吃嫩一些的可以即刻出锅喜欢老一些的再炒一两分钟
油爆河虾的做法步骤_3
4. 完成
油爆河虾的做法步骤_4
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