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锅烧鸡翅

做法：

红烧

口味：

咸甜

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2013-08-24

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鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段烧锅下油，油温150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用锅内留油，放入姜片、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖

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主料

冬菇 10克	红椒 1只
鸡翅 150克

辅料

1. 鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段

2. 烧锅下油，油温150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用

3. 锅内留油，放入姜片、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖、老抽王烧至熟透，放入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成

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