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冬瓜汆丸子

做法：

炖

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2013-08-24

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猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里．丸子在锅里的样子就忘记拍了

扫一扫边看边做

主料

200克

辅料

1. 猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀

2. 加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香

3. 加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里．

4. 丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮１０分钟，下切好的冬瓜片

5. 煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错

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