农家土鸡

农家土鸡

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
68万 浏览量 8382 收藏
锅内油热后,下斩成小件的土鸡爆去水分,待炒干后盛起暂放一旁;锅内另外倒适量底油,油五成热时候下姜、蒜末和剁辣椒,小火慢慢熬至油呈红色出香味后,转大火下青红椒丝、
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡
半只
辅料
适量
适量
适量

#农家土鸡#的制作步骤

1. 锅内油热后,下斩成小件的土爆去水分,待炒干后盛起暂放一旁;
2. 锅内另外倒适量底油,油五成热时候下末和剁辣椒,小火慢慢熬至油呈红色出香味后,转大火下青红椒丝、土鸡,煸炒片刻,烹入适量老抽、糖、料酒调好味后,翻炒均匀,加入适量水,转中火加锅盖焖煮约10分钟后,收干汤汁即可起锅
农家土鸡的做法步骤_1
分类标签: 农家菜 更多

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