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芝麻辫子包
芝麻辫子包
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
中级
人 数:
3-4人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<15分钟
兵长1米6
会员
84
道菜 -
15334
人气
发布时间:2013-08-24
99.2万
浏览量
1.2万
收藏
.所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展。然后发酵至两倍大后。将面团分成九份。滚圆静置10分钟后,再分别搓成长条,再静置10分钟.将小长条搓成中间宽些,边上细些
扫一扫边看边做
用料
主料
高筋面粉
200克
低筋面粉
50克
辅料
鸡蛋
50克
酵母
2.5克
食盐
2克
开水
100克
白糖
30克
#芝麻辫子包#
的制作步骤
1.
所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展。然后发酵至两倍大后。将面团分成九份。滚圆静置10分钟后,再分别搓成长条,再静置10分钟
2.
将小长条搓成中间宽些,边上细些
3.
然后三个为一组
4.
编成麻花辫子
5.
辫子编好后,上面刷蛋液
6.
然后再沾上白芝麻
7.
放入烤盘中进行发酵
8.
发酵好后,放入预热190度的烤箱,中层,烤15分钟左右即可
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芝麻辫子包
12028
浏览 *
201
收藏
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