白玉排骨卷

白玉排骨卷

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
28.2万 浏览量 2136 收藏
冬瓜片薄片(有些难度,去皮后,偶是沿着冬瓜外圈慢慢的拿刀片出长条来)排骨用少量的酱油、盐、味精、一点点糖,腌制将腌好的排骨用冬瓜片卷好,上笼大火蒸熟 取出排骨卷摆盘
扫一扫边看边做

用料

主料
排骨
适量
冬瓜
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#白玉排骨卷#的制作步骤

1. 冬瓜片薄片(有些难度,去皮后,偶是沿着冬瓜外圈慢慢的拿刀片出长条来)
2. 排骨用少量的酱油、盐、味精、一点点糖,腌制
3. 将腌好的排骨用冬瓜片卷好,上笼大火蒸熟
4. 取出排骨卷摆盘
5. 用蒸出的排骨汁,加调料,入锅勾芡后,淋至排骨卷上,撒上粒即可
白玉排骨卷的做法步骤_1
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