炒年糕

炒年糕

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
91.5万 浏览量 1.7万 收藏
.年糕切成小块、先用开水烫软.红绿尖椒切斜刀、蒜苗切段.锅中热油、先爆香蒜苗白色部份,放入红绿尖椒翻炒.加入鱿鱼嘴.加入沥干水份的年糕,调入鱼露、生抽、料酒、鸡精*鱼
扫一扫边看边做

用料

主料
年糕
1块
鱿鱼嘴
1碗
辅料
1根
1根
适量
适量
适量
适量
适量
1小把

#炒年糕#的制作步骤

1. 年糕切成小块、先用开水烫软
2. 红绿尖椒切斜刀、蒜苗切段
3. 锅中热油、先爆香蒜苗白色部份,放入红绿尖椒翻炒
5. 加入沥干水份的年糕,调入鱼露生抽料酒鸡精*鱼露超市有卖,提鲜,本身就有咸味,因此这里就不再放盐了
6. 最后加入蒜苗绿色部份,翻炒一会儿,即可
炒年糕的做法步骤_1
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