酸辣百合芹菜

酸辣百合芹菜

做       法:
口       味:
酸辣
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
31.7万 浏览量 4005 收藏
将芹菜和百合摘洗干净,芹菜切成4 厘米长段,放入沸水焯一下,捞起,控干水分,放凉;红尖椒去蒂籽,洗净切成细丝,鲜姜去皮洗净切成细丝坐锅点火倒入香油和辣椒油,至5成熟
扫一扫边看边做

用料

主料
芹菜
500克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#酸辣百合芹菜#的制作步骤

1. 芹菜百合摘洗干净,芹菜切成4厘米长段,放入沸水焯一下,捞起,控干水分,放凉;
2. 红尖椒去蒂籽,洗净切成细丝,鲜去皮洗净切成细丝
3. 坐锅点火倒入香油辣椒油,至5成熟时放入红尖椒丝、姜丝鞭炒,再加入白糖精盐、清水、鸡精,白糖化开后出锅放凉
4. 将熟芹菜段和百合放入干净瓷器中,倒入酸辣汁腌制20分钟,然后装入盘中拌匀即可
酸辣百合芹菜的做法步骤_1
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