酱肉丝

酱肉丝

做       法:
酱爆
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
26.2万 浏览量 1600 收藏
将猪肉(三成肥、七成瘦)洗净、去筋,片成约6厘米的粗丝。葱丝切成1.5寸长的细丝将切好的肉丝装入碗内。加盐、酱油、生粉、水拌匀。将糖、酱油、生粉水、味精制成汁烧热锅,
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
400克
辅料
适量
适量
少许

#酱肉丝#的制作步骤

1. 猪肉(三成肥、七成瘦)洗净、去筋,片成约6厘米的粗丝。丝切成1.5寸长的细丝
2. 将切好的肉丝装入碗内。加盐、酱油、生粉、水拌匀。将糖、酱油、生粉水、味精制成汁
3. 烧热锅,下油烧至六成熟时,下肉丝快速炒散,放入甜酱炒香,翻炒均匀后,加入制好的汁,色呈深褐色时,洒上葱丝即可
酱肉丝的做法步骤_1
分类标签: 家常菜 更多

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