香蕉冰淇淋

香蕉冰淇淋

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2014-10-20
63.2万 浏览量 6459 收藏

将牛奶,蛋黄,白砂糖混合均匀小火加热,不断搅拌至冒蛋黄变厚,冒小泡泡即可关火等煮过的液体彻底冷却后。

扫一扫边看边做

用料

主料
香蕉
适量
辅料
适量
适量

#香蕉冰淇淋#的制作步骤

1. 牛奶,蛋黄,白砂糖混合均匀
2. 小火加热,不断搅拌至冒蛋黄变厚,冒小泡泡即可关火
3. 等煮过的液体彻底冷却后加入淡奶油搅拌均匀
4. 香蕉压成泥
香蕉冰淇淋的做法步骤_1
5. 将香蕉泥倒入冰淇淋液体中
6. 搅拌均匀后,放冰箱冷冻
7. 没隔1小时取出用打蛋器打发,继续入冰箱冷冻,大约5个小时候就可以吃了
香蕉冰淇淋的做法步骤_2香蕉冰淇淋的做法步骤_3

大师秘籍

1、冰淇淋液冷冻的过程中,每隔一段时间要取出打发,这样可以使做出的冰淇淋口感更顺滑的
2、香蕉可以换成芒果或者其他你喜欢的水果哦
3、吃的时候可以撒上坚果或者曲奇饼干之类,我撒的是奥利奥饼干,有M记的奥利奥麦旋风的感觉哦~
更多秘籍: 香蕉的做法
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