酱焖茄子

酱焖茄子

做       法:
酱烧
口       味:
酱香
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
86.1万 浏览量 5832 收藏
把茄子洗净,不去皮,整只的放到油锅里煎,直到煎软,煎透放花椒,葱花,大酱(不需要事先懈开),加水,焖水干酱浓,即可出锅
扫一扫边看边做

用料

主料
豆瓣酱
适量
茄子
500克
辅料
适量
适量

#酱焖茄子#的制作步骤

1. 茄子洗净,不去皮,整只的放到油锅里煎,直到煎软,煎透
2. 花椒花,大酱(不需要事先懈开),加水,焖
3. 水干酱浓,即可出锅
酱焖茄子的做法步骤_1

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