清炖牛肉

清炖牛肉

做       法:
口       味:
五香
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2013-08-24
56.5万 浏览量 2907 收藏
牛腩块放入水中,焯至变色,捞出洗去浮沫葱切段、姜切片焯好的牛肉移入砂锅中,放入葱、姜、大料倒入料酒、生抽,加足够量的水,大火煮沸后,转小火炖1个小时炖至汤汁剩下一
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用料

主料
牛腩
500克
辅料
10毫升
5克
4个
5克
5克
4克
5克

#清炖牛肉#的制作步骤

1. 牛腩块放入水中,焯至变色,捞出洗去浮沫
2. 切段、切片
3. 焯好的牛肉移入砂锅中,放入葱、姜、大料
清炖牛肉的做法步骤_1
4. 倒入料酒生抽,加足够量的水,大火煮沸后,转小火炖1个小时
5. 炖至汤汁剩下一点就可以了
清炖牛肉的做法步骤_2清炖牛肉的做法步骤_3
分类标签: 家常菜 更多

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