炝菜花

炝菜花

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
89.8万 浏览量 7225 收藏
将花椒放入烧热的油锅中炸出香味,捞出花椒不要,其油留用将菜花掰成小朵,择洗干净,放入沸水锅人焯一下,用冷开水浸凉,捞出,沥干水分,加入精盐,腌制10分钟,沥去盐水
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用料

主料
菜花
300克
香油
10克
辅料
2克
3克
10克

#炝菜花#的制作步骤

1. 花椒放入烧热的油锅中炸出香味,捞出花椒不要,其油留用
2. 菜花掰成小朵,择洗干净,放入沸水锅人焯一下,用冷开水浸凉,捞出,沥干水分,加入精盐,腌制10分钟,沥去盐水,加入味精、花椒油、香油,拌匀即成
炝菜花的做法步骤_1
分类标签: 家常菜 更多

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