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酸辣牛筋
酸辣牛筋
做 法:
烧
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
生活的精彩
会员
85
道菜 -
15333
人气
发布时间:2013-08-24
63.9万
浏览量
3920
收藏
熟牛蹄筋除尽油膜,用刀切成薄片;香菜、小香葱分别洗净,小香葱切花,香菜切段;大蒜剁细末碗内加入盐、生抽、醋、花椒粉、味精、熟辣椒油、蒜末调成味汁待用圆盘内放入香
扫一扫边看边做
用料
主料
香菜
25克
牛蹄筋
250克
辅料
生抽
20克
味精
3克
花椒粉
2克
辣椒油
40克
醋
25克
大蒜
20克
小葱
20克
#酸辣牛筋#
的制作步骤
1.
熟
牛蹄筋
除尽油膜,用刀切成薄片;
香菜
、小香葱分别洗净,小香葱切花,香菜切段;
大蒜
剁细末
2.
碗内加入盐、
生抽
、
醋
、
花椒粉
、
味精
、熟
辣椒油
、蒜末调成味汁待用
3.
圆盘内放入香菜段、小香葱花、牛蹄筋片,摆成馒头形,将碗内调好的味汁浇在牛蹄筋片上即成
分类标签:
家常菜
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