春笋炖排骨

春笋炖排骨

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1小时
发布时间:2013-08-24
86.1万 浏览量 9016 收藏
.排骨切块后泡入清水中,春笋去除外皮去掉老根.春笋切成块状,姜切片.排骨放入开水中去除血水捞出备用,春笋也放入干净的开水中煮5分钟去涩.高压锅中放入绰好的排骨和春笋,
扫一扫边看边做

用料

主料
猪小排
500克
春笋
2根
辅料
1片
少许
1个
3片
4瓣
适量

#春笋炖排骨#的制作步骤

1. 排骨切块后泡入清水中,春笋去除外皮去掉老根
2. 春笋切成块状,切片
3. 排骨放入开水中去除血水捞出备用,春笋也放入干净的开水中煮5分钟去涩
4. 高压锅中放入绰好的排骨和春笋,放入足量的清水
5. 加入姜,八角香叶,盖上锅盖开始炖
6. 时间约30分钟后打开锅盖调入少许盐,再继续用高压锅压10分钟即可
春笋炖排骨的做法步骤_1
分类标签: 家常菜 更多

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