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榴莲冰激凌

做法：

冻

口味：

原味

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

5分钟

拉花小子会员

76 道菜 - 15328 人气

发布时间：2013-08-24

27.5万浏览量 1445 收藏

.榴莲果肉和牛奶放入容器.用搅拌机打匀.鱼胶粉用凉开水泡开，微波高火加热20秒至溶，也可以隔热水加热.溶化的鱼胶液体倒入榴莲牛奶糊里拌匀.淡奶油加砂糖打至六分发，果泥糊

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用料

主料

榴莲

200克

淡奶油

400克

辅料

开水 40克	白砂糖 130克
鱼胶粉 40克

#榴莲冰激凌#的制作步骤

1. 榴莲果肉和牛奶放入容器

2. 用搅拌机打匀

3. 鱼胶粉用凉开水泡开，微波高火加热20秒至溶，也可以隔热水加热

4. 溶化的鱼胶液体倒入榴莲牛奶糊里拌匀

5. 淡奶油加砂糖打至六分发，果泥糊全部倒入打发好的淡奶油里，拌匀

6. 冰激凌机内胆需提前12小时放入冰箱冷冻室，把拌匀的冰激凌材料全部倒入冰激凌机内胆，开机工作20-25分钟，细滑的冰激凌就做好了，即可食用，剩下的分杯装好放入冰箱冷冻保存

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