番茄红烩花蛤

番茄红烩花蛤

做       法:
口       味:
酸咸
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
57万 浏览量 1.1万 收藏

以往炒花蛤都用姜葱蒜来爆炒,保持贝类的原味,这次改用番茄红烩来烹饪,番茄酸甜口感,再加上罗勒的特殊香味,味道特别有风味,适合没胃口炎热的夏季。

扫一扫边看边做

用料

主料
花蛤蜊
500克
辅料
1汤匙
1根
2片
2瓣
2碗
3块
1克

#番茄红烩花蛤#的制作步骤

1. 洗净泥沙的花蛤和番茄红烩块备好
2. 、葱白切碎,葱叶弄成葱花圈,干罗勒碎备好
3. 锅里倒入两碗水,放入番茄红烩块,将两碗水熬成一碗番茄红烩汁
4. 另锅放油爆香姜蒜葱
5. 倒入花蛤快速翻炒
6. 然后倒入番茄红烩汁
7. 撒入干罗勒碎
8. 微煮一分钟即可
番茄红烩花蛤的做法步骤_1
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