新疆烤羊肉串

新疆烤羊肉串

做       法:
口       味:
孜然
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
69万 浏览量 1.2万 收藏
.孜然加干辣椒炒出香味,颜色稍变深.把炒香后放凉的孜然和干辣椒打成粉或者用蒜臼捣成粉备用.竹签用冷水泡透,羊肉洗净.羊肉肥瘦分开切块.洋葱半个切小块,倒入适量清水,放
扫一扫边看边做

用料

主料
羊肉
1块
辅料
适量
适量
适量

#新疆烤羊肉串#的制作步骤

1. 孜然加干辣椒炒出香味,颜色稍变深
2. 把炒香后放凉的孜然和干辣椒打成粉或者用蒜臼捣成粉备用
3. 竹签用冷水泡透,羊肉洗净
4. 羊肉肥瘦分开切块
5. 洋葱半个切小块,倒入适量清水,放羊肉块浸泡半小时以上,捞出沥水
6. 烤箱预热220度,羊肉块逐个插在竹签上,正反两面洒孜然辣椒粉
7. 送入预热好的烤箱,下层烤10分钟,中间记得翻面。取出正反两面再次洒孜然辣椒粉和精盐,继续烤约5分钟即可
新疆烤羊肉串的做法步骤_1
分类标签: 烧烤 更多

小编推荐

莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19584 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 196153 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41626 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99839 阅读