玉米笋清炒芥蓝

玉米笋清炒芥蓝

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
25.8万 浏览量 4954 收藏
芥蓝洗净,切段 玉米笋洗净,切斜段 大蒜去皮,切末 将芥蓝、玉米笋分别用滚水加少许盐焯一下,捞出 芥蓝、玉米笋入冰水中冷却,捞起沥干水分 锅烧至六成热,放入30克油烧
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用料

主料
芥蓝
200克
蒜
5克
辅料
1克
1克
30克
8克

#玉米笋清炒芥蓝#的制作步骤

1. 芥蓝洗净,切段
2. 玉米笋洗净,切斜段
3. 去皮,切末
4. 将芥蓝、玉米笋分别用滚水加少许盐焯一下,捞出
5. 芥蓝、玉米笋入冰水中冷却,捞起沥干水分
6. 锅烧至六成热,放入30克油烧热,爆香蒜末,放入芥蓝和玉米笋翻炒
7. 加入盐、米酒和少许味精翻炒片刻,待菜炒熟,淋少许香油即可
玉米笋清炒芥蓝的做法步骤_1
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