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鲜蘑丝瓜汤
鲜蘑丝瓜汤
做 法:
煲
口 味:
咸甜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
如果向日葵没有想念
会员
89
道菜 -
15331
人气
发布时间:2013-08-24
32.7万
浏览量
2497
收藏
先将丝瓜削去皮,再一剖两半,切条 鲜蘑菇去根,用冷水洗净,捞出沥干 在锅内放入植物油,烧至三成热,放入丝瓜,炒至变色收缩,盛出沥油 另取汤锅倒入鲜汤,放入丝瓜、鲜
扫一扫边看边做
用料
主料
丝瓜
500克
鲜蘑
200克
辅料
味精
2克
植物油
15克
淀粉
10克
黄酒
10克
#鲜蘑丝瓜汤#
的制作步骤
1.
先将
丝瓜
削去皮,再一剖两半,切条
2.
鲜蘑
菇去根,用冷水洗净,捞出沥干
3.
在锅内放入
植物油
,烧至三成热,放入丝瓜,炒至变色收缩,盛出沥油
4.
另取汤锅倒入鲜汤,放入丝瓜、鲜蘑菇、
黄酒
、盐,用大火烧开
5.
改小火焖至鲜蘑菇熟软再转大火,用水
淀粉
勾薄芡,加
味精
调味即可
分类标签:
汤
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