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麻辣肉丁毛豆

做法：

烧

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<20分钟

如果向日葵没有想念会员

89 道菜 - 15331 人气

发布时间：2013-08-24

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毛豆剥去豆荚待用猪瘦肉洗净切丁炒锅放置火上，待锅烧热后，放入油20克，油热后投入肉丁煸炒，烹入黄酒和酱油，肉丁熟后盛出炒锅洗净，烧热后倒入油30克待锅内油热后，下豆

扫一扫边看边做

用料

主料

猪肉

100克

毛豆

500克

辅料

味精 2克	花椒粉 5克
辣酱 30克	植物油 50克
黄酒 10克	白砂糖 8克

#麻辣肉丁毛豆#的制作步骤

1. 毛豆剥去豆荚待用

2. 猪瘦肉洗净切丁

3. 炒锅放置火上，待锅烧热后，放入油20克，油热后投入肉丁煸炒，烹入黄酒和酱油，肉丁熟后盛出

4. 炒锅洗净，烧热后倒入油30克

5. 待锅内油热后，下豆瓣辣酱煸炒至香

6. 放毛豆炒匀，加白糖、黄酒

7. 炒至毛豆成熟，倒入肉丁，加味精，花椒粉再翻炒几下，即可出锅

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