金瓜椰汁烩鱼排

金瓜椰汁烩鱼排

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
63.4万 浏览量 9713 收藏
.鱼排、干罗勒、葱姜蒜粉备好.南瓜、新鲜椰汁备好.芦笋、圣女果备好.鱼排洗净,用厨房纸吸干水份,两面撒上干罗勒、葱姜蒜粉、盐,腌制10分钟入味.南瓜去皮切条备好.芦笋取
扫一扫边看边做

用料

主料
南瓜
200克
鱼排
150克
辅料
2根
2茶匙
2汤匙
300克
少许
少许
1茶匙
半茶匙

#金瓜椰汁烩鱼排#的制作步骤

1. 鱼排、干罗勒蒜粉备好
2. 南瓜、新鲜椰汁备好
3. 芦笋、圣女果备好
4. 鱼排洗净,用厨房纸吸干水份,两面撒上干罗勒、葱姜蒜粉、盐,腌制10分钟入味
5. 南瓜去皮切条备好
6. 芦笋取尖,圣女果切半备好
7. 锅下油烧热,放入鱼排煎至两面微黄盛出(控制在两分钟内,要不然鱼肉会老)
8. 南瓜微波炉高火5分钟,用沙布过滤成南瓜泥(也可放入搅拌机打成泥)
9. 将南瓜泥和椰汁放入煮锅里中火5分钟,勾入水淀粉,熬成浓稠的汤汁
10. 芦笋、圣女果放入油锅里煎透
11. 将煎好的鱼排、芦笋、圣女果放入碟中,淋上汤汁即可
金瓜椰汁烩鱼排的做法步骤_1
分类标签: 家常菜 更多

小编推荐

这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 195890 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28390 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41440 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24441 阅读