五彩腊肠焖饭

五彩腊肠焖饭

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
65.9万 浏览量 8941 收藏
大米洗净,用1:1的清水浸泡20分钟左右准备好各种食材洗净并去皮备用土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜依次切成大小均匀的丁状腊肠切丁炒锅加热后倒入少量食用油,依次下入洋葱、胡
扫一扫边看边做

用料

主料
大米
500克
腊肠
2根
辅料
1根
2个
1个
1根
适量
适量
适量
适量

#五彩腊肠焖饭#的制作步骤

1. 大米洗净,用1:1的清水浸泡20分钟左右
2. 准备好各种食材洗净并去皮备用
3. 土豆胡萝卜洋葱芹菜依次切成大小均匀的丁状
4. 腊肠切丁
5. 炒锅加热后倒入少量食用油,依次下入洋葱、胡萝卜和腊肠翻炒均匀
6. 将浸泡好的大米同米汤一起放入快锅内
7. 将步骤5中翻炒成熟的肉丁和菜丁倒入快锅内,与米饭一起翻搅均匀
8. 盖上锅盖加热,有蒸汽冒出时转小火加热8分钟即可关火
9. 焖饭的同时,另起锅加热,倒入适量食用油,煸炒土豆丁和芹菜丁,加入适量盐调味
10. 米饭焖好之后打开锅盖
11. 将煸炒好的土豆芹菜丁放入锅中搅拌均匀
12. 食用时撒适量小葱花和黑芝麻即可
五彩腊肠焖饭的做法步骤_1
分类标签: 米饭 更多

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