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蚕豆炒肉片

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<20分钟

幸福未完待续会员

96 道菜 - 15333 人气

发布时间：2013-08-24

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猪肉切片，用料酒和淀粉腌制一下蚕豆去皮，洗净炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入腌制好的肉片，划炒至变色，盛出留底油，烧热，放入葱丝和姜丝，爆香放入蚕豆和肉片翻炒，

扫一扫边看边做

用料

主料

猪肉

150克

蚕豆

300克

辅料

料酒适量	蚝油适量
食盐适量	植物油适量
姜适量	葱适量
淀粉适量

#蚕豆炒肉片#的制作步骤

1. 猪肉切片，用料酒和淀粉腌制一下

2. 蚕豆去皮，洗净

3. 炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入腌制好的肉片，划炒至变色，盛出

4. 留底油，烧热，放入葱丝和姜丝，爆香

5. 放入蚕豆和肉片翻炒，再放入蚝油、盐调味，翻炒均匀即可

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料酒适量	蚝油适量
食盐适量	植物油适量
姜适量	葱适量
淀粉适量

蚕豆炒肉片