豉汁扇贝

豉汁扇贝

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
90.1万 浏览量 1.1万 收藏
扇贝放在装有清水的盆里泡上一个小时然后用刷子刷干净外壳把扇贝用小刀撬开,把内脏及腮去除把用温水泡软的粉丝放到扇贝上大蒜成蒜蓉在炒锅里放油把蒜蓉炒出香味盛出趁热把
扫一扫边看边做

用料

主料
粉丝
50克
扇贝
300克
辅料
25克
15克
10克

#豉汁扇贝#的制作步骤

1. 扇贝放在装有清水的盆里泡上一个小时
2. 然后用刷子刷干净外壳
3. 把扇贝用小刀撬开,把内脏及腮去除
4. 把用温水泡软的粉丝放到扇贝上
5. 成蒜蓉
6. 在炒锅里放油把蒜蓉炒出香味盛出
7. 趁热把蒜蓉油分别放在每个扇贝的粉丝上面
8. 在扇贝上均匀的浇上蒸鱼豉油
9. 蒸锅水开后放入扇贝,蒸八分钟即可
10. 出锅后放上些香葱碎做点缀
豉汁扇贝的做法步骤_1
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