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爱心蔬菜蛋饼

做法：

煎

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

草莓味丶胖次会员

92 道菜 - 15331 人气

发布时间：2013-08-24

73.1万浏览量 4789 收藏

先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散将豌豆在水中煮熟平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味将打散的鸡

扫一扫边看边做

用料

主料

南瓜

50克

辅料

鸡蛋 3个	菠菜 1把
土豆 1个	胡萝卜 1根
豌豆 50克	橄榄油适量
豌豆苗 1把

#爱心蔬菜蛋饼#的制作步骤

1. 先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散

2. 将豌豆在水中煮熟

3. 平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味

4. 将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中

5. 此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟

6. 鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅

7. 均匀撒入煮熟的豌豆

8. 再撒入切成丝的奶酪

9. 继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可

分类标签: 饼更多

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